Nährwertangaben auf Verpackungen

Eine kanadische Studie konnte herausfinden, dass besondere Kennzeichnungen auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen die Bewertung sowie schlussendlich die Kaufentscheidung der Verbraucher erleichtern. Vor allem jene, die die Nährwertangaben auf der Rückseite nicht lesen oder verstehen, können dadurch einfacher eine gesunde Wahl treffen. Warnsymbole schnitten dabei besonders gut ab. Gewarnt wurde unter anderem vor einem zu hohen Zuckergehalt…

https://doi.org/10.1016/j.appet.2020.104629

Fabiennes Fazit:

Schön, dass sich andere Länder über eine Kennzeichnung scheinbar mehr Gedanken machen als das bei uns so der Fall ist. Andererseits muss man sich schon mal ernsthaft überlegen, wie viel Eigenverantwortung den Leuten da überhaupt zugemutet wird… Wie wäre es denn stattdessen mit einer generell besseren Gesundheitsbildung? Dann muss niemand mehr vor dem Zuckergehalt süßer Getränke gewarnt werden.

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